会上所有参会单元现场签定《落实食物平安从体义务约谈记实表》，公开做出履职许诺，规范日常运营操做，全力保障正在校师生饮食平安。

　　夏日食物平安管控沉点。环绕食物平安从体义务落实、食材采购溯源、食物加工规范、餐具清洗消杀、后厨卫生、食物留样办理、从业人员健康管控、突发事务应急措置和现患自查等焦点环节，各学校、长儿园及校外托长机构树牢思维、底线思维，鞭策食物平安自查自纠常态化。

　　会议强调，校园食物平安事关万千家庭福祉、教育平易近生大局，各学校、长儿园及校外托管机构要切实履行食物平安从体义务，将食物平安工做摆正在首要。要严酷施行食物平安法令律例和行业操做规范，健全长效办理轨制系统，储存加工、清洗消毒、留样办理、人员办理全流程关口，常态化开展风险自查、问题自纠，做到现患动态清零、风险闭环管控，守住不发生系统性校园食物平安问题的底线。